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Lactalis, l’ogre qui s’assoit sur les droits des paysans

Article Confédération paysanne

La rupture unilatérale par Lactalis des contrats le liant avec cinq de ses producteurs de lait illustre l’urgence de constituer des organisations de producteurs indépendantes des laiteries pour défendre des éleveurs et des éleveuses fragilisés par la mauvaise mise en œuvre de la contractualisation en France.

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Article publié le 7 mars 2017